Nước trái cây là một trong những thức uống được nhiều người yêu thích. Thức uống này không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn chứa nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe và còn rất bổ dưỡng. Ngày nắng nóng, bạn có thể thưởng thức ngay một cốc nước ép táo tại nhà vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Nước ép táo là loại nước uống yêu thích của nhiều người. Đây không chỉ là thức uống thơm ngon, giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều người mắc sai lầm khi làm nước ép táo dẫn đến táo không có màu đẹp. Trong bài viết tiếp theo, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm nước ép táo – một trong những loại nước ép bổ dưỡng nhất.
Nguyên liệu làm nước ép táo
- Táo 2 trái
- Đường 1 muỗng cà phê
- Muối 1 ít
Cách chọn mua táo tươi ngon:
- Bạn nên chọn mua những trái táo có màu đỏ đậm, đều màu và không bị loang lỗ màu xanh đỏ vì màu sắc táo càng đỏ thì chứng tỏ loại táo đó ngon, ngọt.
- Chọn lựa những trái táo có lớp vỏ hơi sần sùi, không quá láng mịn, trơn bóng vì đó thường là những quả có độ ngọt nhiều hơn, kích thước không quá to và táo sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng rất đặc trưng.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng tay búng nhẹ vào quả táo, nếu âm thanh bên trong to rõ còn phần bên ngoài sờ vào thấy cứng thì đây là những quá táo ngon, đạt tiêu chuẩn.
- Tránh chọn những quả táo có lớp vỏ ngoài bị thâm đen, bị dập nát hoặc bị trầy xước và ngửi không thấy mùi thơm
Hướng dẫn cách chế biến nước ép táo bằng máy xay sinh tố
Sơ chế táo cho sạch
- Táo khi mua về, bạn dùng một ít muối chà xát lên bề mặt của táo và rửa lại thật sạch với nước. Sau đó, bạn gọt sạch lớp vỏ bên ngoài và bỏ đi phần lõi và hạt bên trong.
- Tiếp đến sẽ đem táo đi cắt thành hạt lựu để dễ xay hơn rồi đem đi ngâm với 1 ít nước muối pha loãng và rửa lại với nước sạch rồi để ráo.
Xay táo và làm nước ép
- Cho phần táo đã cắt hạt lựu vào máy xay sinh tố. Thêm vào cùng 1 muỗng cà phê đường.
- Sau đó, bạn đem hỗn hợp đi xay nhuyễn ở mức vừa trong khoảng từ 3 – 4 phút.
- Sau khi xay xong hỗn hợp thì bạn lọc nước ép qua rây để lấy phần nước cốt nguyên chất.
- Trong quá trình lọc bạn nên dùng muỗng đè nén chặt để ép được hết phần nước cốt có trong táo. Sau đó cho ra ly là bạn có thể thưởng thức rồi.
Thành phẩm nước ép táo
Vậy là đã hoàn thành xong món nước ép táo bằng máy xay sinh tố thơm ngon lại đơn giản. Sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức cùng với một ít đá viên nhé. Mùi vị chua chua ngọt ngọt cùng với hương thơm của táo. Tạo nên cốc nước ép giàu vitamin mà bạn đảm bảo sẽ nghiện đấy nhé!
Công dụng của nước ép táo
Tốt cho thị lực: Trong thành phần của táo chứa hàm lượng vitamin A và C rất nhiều. Chính vì thế, thực phẩm này có khả năng giúp tăng cường thị thực. Đối với những ai bị bệnh về mắt, uống nước ép táp hằng ngày có thể giúp dưỡng mắt và chống lại bệnh rất tốt.
Ngăn ngừa đái tháo đường: Trong thành phần của táo có chứa pectin. Một trong những thành phần tập trung ở vỏ táo; có tác dụng làm giảm insulin trong máu. Pectin giúp ngăn ngừa những nguy cơ dẫn đến bệnh đái tháo đường rất hiệu quả.
Trị táo bón: Nước ép táo còn là một trong những thành phần có tác dụng giúp lợi tiểu, tốt cho tiêu hóa. Người ta vẫn thường bào chế tinh chất táo có trong những loại thuốc tiêu hóa. Là vì thành phần của táo giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Thanh lọc cơ thể, giải độc gan: Một công dụng nữa của nước ép táo đó chính là khả năng thanh lọc da và giải độc gan rất hiệu quả. Trong thành phần của táo có những tinh chất tốt cho hoạt động của gan. Đặc biệt là hoạt động đào thải.
Nước ép táo bằng máy xay sinh tố vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Và khi uống kèm với một chút đá viên thì cực kì mát lạnh, rất phù hợp để uống vào những mùa hè nóng bức. Nào hãy vào bếp thực hiện một cốc nước ép táo để bổ sung thêm các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể nhé! Sodalem.com chúc bạn thành công.