Khi mang thai, người mẹ cần một lượng máu lớn hơn để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi một cách hoàn hảo. Và cách đơn giản nhất để tăng lượng máu trong cơ thể là thông qua chế độ dinh dưỡng. Trong thời kỳ mang thai, nhất là thời tiết nắng nóng, bà bầu rất dễ chán ăn, không muốn ăn cơm. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu mà còn cả thai nhi trong bụng mẹ. Dưới đây là những món canh bổ máu cho bà bầu vô cùng thanh mát, thơm ngon, bổ dưỡng.
Món canh củ cải trắng nấu với sườn non
Theo Đông y, củ cải có vị cay ngọt, tính bình, có tác dụng lưu thông hơi thở, trừ đờm, hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu, tiêu thũng, giải độc. Trong củ cải trắng giàu chất xơ, canxi, sắt, axit folic, choline, vitamin C, B3, magie, phốt pho, kali, natri… nên tốt và rất bổ máu cho phụ nữ mang thai. Nhờ đó, mẹ bầu ăn canh củ cải trắng sẽ trị được bệnh viêm khí phế quản, ho nhiều đờm, khản tiếng, nôn ra máu, chảy máu cam, đái tháo đường, kiết lỵ. Canh sườn non củ cải trắng ngọt dễ ăn, nhẹ nhàng mà ngon cơm. Không chỉ bổ dưỡng đối với chị em đang mang thai mà còn chống ngán rất tốt.
Món canh bầu nấu ngao
Canh ngao với bầu với vị ngon ngọt và bổ dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai. Đây là món ăn chứa chất vi chất dinh dưỡng, cũng như các vitamin mà lại thơm ngon khó quên ngay khi ăn miếng đầu tiên.
Thành phần dinh dưỡng trong ngao giàu phốt pho, protein, vitamin A, C, sắt, kẽm… rất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt chính vì lượng sắt trong nghêu nhiều hơn cả thịt bò nên rất bổ máu, thích hợp cho bà bầu, trẻ em và những người ốm yếu cần bồi bổ.
Ăn nghêu còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp người cảm bệnh mau khỏi ốm, người bình thường thì càng khỏe mạnh hơn, ngừa loãng xương, tốt cho tim mạch, đẹp da, phòng bệnh tiểu đường.
>>> Tham khảo thêm chuyên mục món ăn dinh dưỡng
Món canh bí đao nấu thịt gà
Canh bí đao (bí xanh) nấu thịt gà có cách nấu đơn giản, và chính sự đơn giản cùng cách phối hợp nguyên liệu hợp lý sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn thanh ngọt tự nhiên, dễ dàng thưởng thức. Bí đao đặc biệt rất có công hiệu trong phòng và điều trị các bệnh liên quan đường hô hấp, ho, khạc đờm, đái tháo đường, phù tay chân khi mang thai, bệnh gan… Còn thịt gà thì bổ, ít chất béo no, vị ngọt, tính ấm, giúp bổ trung an thai, liền xương, ngừa tích nước trong người. Những công dụng này rất cần thiết cho bà bầu.
Món canh nấm nấu gừng
Canh nấm linh chi gừng tươi – Nấm linh chi vừa là loại dược phẩm, vừa là thực phẩm có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nấm linh chi có chứa nhiều vitamin, khoáng chất giúp bồi bổ cơ thể. Nấm là món dễ nấu và còn giúp nước dùng trở nên rất ngọt. Bạn có thể mua bất cứ loại nấm nào mình thích về nấu canh chung với vài lát gừng. Ăn vào không chỉ bổ dưỡng mà còn ấm người, đỡ cảm, đỡ ho.
Món canh rau dền thịt nạc băm
Rau dền có tinh hàn, nấu chung với thịt nạc băm trở thành món canh thơm ngọt, dễ ăn. Vì canh mát nên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giúp cơ thể hồng hào, khỏe khoắn. Mỗi khi ốm bệnh không cần ăn uống gì cao sang; chỉ cần có tô canh rau dền giản dị là cũng đủ rồi!
Món canh rau cải cúc nấu lá lách
Mỗi lần mệt mỏi trong người, ăn không ngon miệng mà có món canh cải cúc tráng ruột tạm thời thì rất mau thèm ăn trở lại, người cũng khỏe khoắn hơn. Cải cúc chữa ho, cảm cúm rất tuyệt vời.
Có thể nấu canh rau cải cúc với bất cứ thịt gì. Nhưng khi kết hợp cải cúc với lá lách có tác dụng chữa ho, bổ phế rất tốt.
Món canh mướp nấu hẹ
Ăn canh mướp rất bổ nhưng nhiều người còn chưa biết một điều rằng món canh mướp nấu hẹ còn có công dụng trị ho, trị cảm cúm, hạ sốt cực kỳ hiệu quả. Vì bản thân trái mướp rất giàu dưỡng chất; nó kết hợp với lá hẹ (nổi tiếng trong việc hạ sốt, giải cảm) tạo thành món canh ngon và cũng là bài thuốc hay vô cùng.
Trên đây là những món canh bổ máu cho mẹ bầu, các mẹ lưu ý để sử dụng cho mình. Giúp tăng cường sức khỏe và cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi.