Khoai tây được coi là một loại rau tốt cho sức khỏe và vì lý do chính đáng – nó chứa nhiều loại vitamin và nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể con người. Ngoài vitamin, nó còn chứa một lượng lớn chất xơ, protein, axit có lợi và carbohydrate dễ tiêu hóa. Nước ép khoai tây được sử dụng trong điều trị bệnh về đường tiêu hóa và hệ tim mạch. Khoai tây có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của nước ép khoai tây mà bạn nên biết.
Các vitamin tạo nên nước ép khoai tây
- Vitamin B – Có tác động tích cực đến sức khỏe của làn da; kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường hệ thần kinh, chống trầm cảm.
- Vitamin A – Bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Thúc đẩy sự phát triển của các tế bào mới, giúp sự phát triển của xương và mô cơ, rất hữu ích trong các bệnh về hệ tim mạch.
- Vitamin C bảo vệ các cơ quan nội tạng và mô khỏi bị hư hại. Giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành các vết thương trên da, duy trì khả năng miễn dịch trong mùa lạnh. Và tham gia vào quá trình tổng hợp protein trong cơ thể.
- Vitamin E có tác dụng có lợi cho công việc của hệ thống sinh sản nữ. Nó có tác động tích cực đến hệ thần kinh và thúc đẩy quá trình làm lành nhanh chóng các tổn thương trên da.
- Vitamin PP thúc đẩy sự phát triển của các mô cơ thể và giảm lượng cholesterol trong máu. Giúp đường huyết được xử lý nhanh hơn và hỗ trợ hệ thần kinh.
Lợi ích của nước ép khoai tây
Giúp cải thiện tiêu hóa
Nước ép khoai tây có công dụng cải thiện tiêu hóa vì chứa hàm lượng kiềm cao. Thêm vào đó, nước ép khoai tây giúp giảm trào ngược axit, giảm viêm và hỗ trợ các vấn đề về dạ dày. Do vậy, uống nước ép khoai tây trước bữa ăn sẽ giúp cải thiện đáng kể các vấn đề về tiêu hóa.
Làm tăng cường khả năng miễn dịch
Nước ép khoai tây rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại các loại vi khuẩn gây nhiễm trùng. Ngoài ra, vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch và chống lại các mầm bệnh có nguy cơ gây ra bệnh mãn tính.
Giảm chứng ợ nóng
Nước ép khoai tây chứa các hợp chất thiết yếu bao phủ niêm mạc dạ dày. Giúp giảm axit trong dạ dày và chữa lành bệnh viêm đường tiêu hóa. Do đó, sử dụng 3 đến 4 muỗng canh nước ép khoai tây trước bữa ăn sẽ làm giảm chứng ợ nóng.
Giúp cải thiện chức năng gan, túi mật
Nước ép khoai tây có công dụng như một chất giải độc; tăng cường khả năng hoạt động của gan để loại bỏ các chất cặn bã và độc tố ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, nước ép khoai tây còn có lợi cho điều trị các vấn đề về túi mật.
Giúp điều trị viêm khớp dạng thấp
Viêm khớp dạng thấp là bệnh lý viêm mãn tính ảnh hưởng đến các khớp ở bàn tay và bàn chân. Nước ép khoai tây rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất giúp điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp rất hiệu quả.
Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch
Lượng kali trong nước ép khoai tây giúp đã thông các động mạch bị tắc nghẽn và tăng lưu lượng máu đến tim; giúp ngăn ngừa bệnh tim và vôi hóa mạch máu trong động mạch.
Giảm cân
Nước ép khoai tây rất giàu vitamin C giúp tăng tốc độ trao đổi chất. Bên cạnh đó, uống nước ép khoai tây sau bữa ăn tạo cảm giác no lâu hơn. Nên rất có lợi cho việc giảm cân.
Giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương
Nước ép khoai tây chứa kẽm và vitamin C giúp đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và phục hồi các cơ bị đau. Ngoài ra, cả 2 vi chất này đều cần thiết để tổng hợp collagen và protein cho sự phát triển của tế bào.
Giúp ngăn ngừa lão hóa
Lượng vitamin B và chất chống oxy hóa trong nước ép khoai tây giúp cải thiện lưu thông máu. Nuôi dưỡng các tế bào da và làm giảm nếp nhăn cũng như các đốm đồi mồi.
>>> Xem thêm những thông tin bổ ích khác tại: https://sodalem.com/