Ăn nhiều trái cây không chỉ có lợi cho sức khỏe của người lớn mà trẻ em ăn nhiều hoa quả cũng có nhiều tác dụng tốt. Trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là vitamin – một trong những chất dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ. Vậy cho trẻ ăn hoa quả gì thường xuyên để trẻ thông minh hơn những trẻ khác? Cha mẹ nên cho trẻ ăn hoa quả thường xuyên vì chúng rất có lợi cho sức khỏe của trẻ, đặc biệt là các loại trái cây dưới đây vì những công dụng tuyệt vời của chúng.
Nên cho trẻ ăn bao nhiêu trái cây mỗi ngày?
Viện Nhi khoa Mỹ AAP khuyến nghị lượng trái cây cho trẻ 1-10 tuổi tiêu thụ như sau:
- 1-3 tuổi: 50g trái cây đóng hộp; 1/2 miếng trái cây tươi; 60ml nước ép trái cây nguyên chất.
- 4-6 tuổi: 50g trái cây đóng hộp; 1/2 miếng trái cây tươi; 80ml nước ép trái cây nguyên chất.
- 7-10 tuổi: 90g trái cây đóng hộp; 1 miếng trái cây tươi; 120ml nước ép trái cây nguyên chất.
AAP cũng gợi ý cha mẹ có thể biến trái cây thành một bữa ăn trong chế độ ăn thường ngày của trẻ, cụ thể là dùng làm món ăn vặt. Đảm bảo đã rửa sạch trái cây, thái tới kích cỡ phù hợp với bé và đặt ở vị trí trẻ dễ thấy. Nếu bé được tiếp cận nhiều hơn các loại thực phẩm lành mạnh như trái cây. Thay vì đồ ăn vặt ngọt/khoai tây chiên nhiều muối. Bé có nhiều khả năng sẽ thích ăn trái cây tươi mỗi ngày. Một gợi ý khác của AAP là cho trẻ ăn ít nhất 1 loại trái cây giàu vitamin C mỗi ngày, chẳng hạn như quả mâm xôi, cam và dưa hấu. Cuối cùng, đừng quên làm gương cho con. Hãy cho trẻ thấy bạn ăn uống lành mạnh; và thưởng thức từng bữa ăn như thế nào.
Những loại trái cây bạn nên cho trẻ ăn thường xuyên
Quả chuối
Chuối là trái cây có vị ngọt thanh, 1 quả có khoảng 400mg kali rất tốt cho hệ tiêu hóa. Giúp làm dịu dạ dày, chống táo bón và ngăn ngừa bệnh tiêu chảy cho trẻ. Chuối còn chứa rất nhiều calo, giúp trẻ tăng cân nhanh.
Các mẹ chỉ cần ¼ trái chuối chín, bỏ vỏ; cắt nhỏ rồi rây mịn là bé đã có món ăn dặm thơm ngon. Để thay đổi các mẹ có thể trộn chuối cùng khoai lang, khoai tây hoặc các loại trái cây; củ quả khác đều có thể làm thành bữa ăn dặm lý tưởng đầy dinh dưỡng cho bé.
Quả bơ
Bơ là một trong những loại hoa quả đứng đầu danh sách ăn dặm cho bé. Bơ được xem như vua trái cây ăn dặm. Bơ mềm, có vị béo, ngọt bùi, dẻo, tính mát, mang nhiều dưỡng chất và khoáng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ như sắt, kali, chất xơ, các loại vitamin. Bơ cung cấp omega 3 và vitamin E là 2 dưỡng chất thiết yếu giúp phát triển trí não cho bé.
Bơ rất dễ chế biến, mẹ có thể tán nhuyễn trộn với sữa mẹ là có hỗn hợp mềm dẻo thơm ngọt cho bé tập ăn. Với bé từ 6 tháng tuổi có thể kết hợp bơ với chuối hoặc bơ với bí đỏ, táo hay lê; với bé từ 8-12 tháng tuổi có thể biến tấu khác, hỗn hợp nhiều thành phần hơn: bơ + xoài + sữa chua, bơ + đu đủ + kiwi, bơ + cà rốt + khoai tây… để khơi gợi ham muốn thèm ăn của bé.
Trái việt quất
Trái việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Việt quất có màu đỏ tím rất đẹp dễ hấp dẫn các bé. Các mẹ có thể trộn việt quất với chuối, táo, lê hoặc ngũ cốc sau đó xay nhuyễn cho các bé ăn dặm vào buổi sáng là tốt nhất.
Quả táo
Táo có vị ngọt thơm tự nhiên nên nhiều trẻ rất thích. Táo chứa hàm lượng lớn vitamin C, cacbohydrat, kali và chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện của bé. Theo 1 số nguồn thông tin thì táo cũng rất tốt để ngăn ngừa và chống lại bệnh hen suyễn cho bé hiệu quả.
Vì táo cứng nên có nhiều mẹ không lựa chọn táo cho con ăn dặm. Tuy nhiên, với các bé mới bắt đầu ăn dặm, mẹ có thể nghiền nhuyễn rồi nấu chín, có thể trộn cùng với chuối, dâu tây hoặc cherry vừa thơm vừa dễ ăn vừa tốt cho bé. Nếu muốn thay đổi, mẹ có thể xay nhuyễn rồi ép nhành nước táo cho bé thưởng thức. Hoặc có thể bổ múi cau, bỏ vỏ rồi hấp cách thủy cho táo mềm rồi để cho bé cầm ăn.
Cam
Cam có hàm lượng vitamin C rất cao. Và vitamin C được công nhận là một chất giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể; và ngăn ngừa cảm lạnh. Trẻ em có thể ăn nhiều cam hơn để chống lại cúm theo mùa và cảm lạnh hàng ngày. Bổ sung nhiều vitamin C có thể làm giảm tình trạng loét, đặc biệt đối với trẻ thường xuyên bị loét miệng cũng nên ăn nhiều cam. Ngoài vitamin C, cam cũng rất giàu cellulose và pectin;có thể giúp tăng cường nhu động ruột. Cam cũng chứa rất nhiều đường fructose tự nhiên, ăn rất ngọt nhưng không dễ tăng cân. Đối với trẻ em thích ăn nhiều loại đồ ngọt; cam là một lựa chọn tốt.
Xoài
Xoài cũng được xem là một trong những loại quả có ích cho sự phát triển trí não của bé. Trong xoài có chứa chất choline – một loại chất giúp trí não bé phát triển tốt. Cho các bé ăn một lượng vừa đủ sẽ giúp con thông minh hơn vì được cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết cho bộ não phát triển khỏe mạnh.
Hy vọng bài viết của chúng tôi mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích.